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济源肉夹馍卤肉做法

2022-04-09 美食 99阅读
食材明细
五花肉800g
泡发香菇2朵
章鱼干1个
五香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度
至爱啊！卤肉！的做法步骤

1
将五花肉洗干净在猪皮上抹上蜂蜜后放6个小时左右！

2
用刀刮下猪皮后放入锅中炸至微微金黄！

3
将配料调料倒入锅中！

4
倒入酱油和红曲米！

5
倒入适量的清水（水刚好浸泡到五花肉的表面就可以）

6
大火烧开出气后转小火煮30分钟左右就可以！
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