请问橘子皮有什么用处,吃完橘子后我不想把皮扔掉,所以想知道它可以干嘛呢

2022-08-22 健康养生 113阅读
 食疗养生
  用途 (1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。   (2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。   (3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。   (4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。   (5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
  编辑本段桔子皮妙用
  一、具体用法
  巧防晕车
  在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤提捏橘子皮,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。   在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
  巧治冻疮
  将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。   巧治慢性支气管炎   橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
  巧治咳嗽
  用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
  巧治便秘
  鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。   巧解酒   用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
  巧治睡觉磨牙
  睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。   巧防止牙齿“酸倒”   食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。
  巧治乳腺炎
  生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。   巧治口臭   将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。
  巧解鱼蟹之毒
  用适量的橘子皮煎汤饮服,可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
  巧治胃寒呕吐
  将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤,可治疗胃寒、呕吐。
  巧理气消胀
  用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀,生津润喉。
  巧治消化不良
  将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症,对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症,尤为有效。
  巧清肺化痰
  将橘子皮洗净后置于白酒中,浸泡20余天即可饮用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。   若浸泡的时间再长一点,至春节或开春后再饮,则味道更佳。
  巧治风寒感冒
  鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
  巧提神开胃
  将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶放在一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。
  巧治胰腺炎
  用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。
  巧降血压
  将橘子皮切成丝晾干作枕芯用,有顺气、降压的功效,对高血压病人很适用。
  巧治脚沙虫
  脚趾间被污水杂渍,易发生奇痒,若搔抓,则破皮流水,臭味难闻,此时可用鲜橘子皮猛擦痒处,止痒效果甚佳。
  二、美味佳肴
  橘皮粥
  在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。
  橘皮汤
  在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。
  橘皮茶
  把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。
  橘皮酒
  把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。
  橘皮菜
  吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。
  编辑本段中药—陈皮
  性温;辛、苦;归脾、肺经。   理气健脾,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。【用法与用量】 3~9g。   陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明,陈皮的药用功效很大,有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,且较肾上腺素稳定,煮沸时也不会被破坏,鲜橘皮不具备这样的功效。   我们吃完橘子后,可以自己将鲜橘皮加工为陈皮。鲜橘皮究竟放至何种程度就可以泡水了呢?有经验表明:贮存时间过久易虫蛀霉变,品质难保证;时间太短其燥性不减,副作用大。一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。   此外,陈皮性温、辛、苦,并非人人可以饮用。有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,不宜用陈皮泡水喝。
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