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用压面机做包子馒头怎么做阿、详细的、谢谢

2020-07-09 美食 214阅读
压完面还用醒面吗、还是做完在醒、回答： 操作和普通做法一样，只是用压面机代替了手工揉面，之后该醒还是要醒的，现在很多人是和好面稍微醒一会就开始做，等做好后再发酵一段时间，最后上锅蒸。因为现在做馒头一般都要加泡打粉之类的，所以对发酵时间要求就没这么高了。追问： 压完面直接做就行了吧追问： 压完面直接做就行了吧、之后在醒、回答：可以
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