一、炭用竹材的选择
具体选材时应考虑以下几个方面：
1.竹龄：以老龄竹为好，一般在4年以上。
2.立地条件：以自然生长、立地条件一般、污染少的条件为佳。施用化肥栽培的竹材，产品的重金属含量会超标。
3.竹材部位：竹杆部位比竹头和竹梢更好，应以竹杆为主。
二、烧制前的准备
1.竹材加工：按一定的规格加工成竹段，为了保证竹炭的质量，通常取毛竹材的中段。也可以将竹段剖成竹片，后捆扎。
2.干燥：放在大气中自然干燥或进行烟熏干燥。
3.装窑：按要求将竹材整齐堆放。
三、竹炭烧制过程
1.窑烧：封窑，点火升温。
2.预炭化：温度180-353摄氏度，同时收集竹醋液。
3.炭化：温度进一步升高，到达450摄氏度时停止收集竹醋液。
4.煅烧：温度大于450摄氏度时开始打开窑门进行精炼，达到所要的终点温度，封窑自然冷却。
5.冷却：温度小于等于60摄氏度，出炭。
四、竹炭的后序加工
1.出窑：打开窑门，取出竹炭。
2.分选：根据竹炭的规格形状进行初选，分为成品炭和碎炭。成品炭按不同的要求依次分批进行加工。
3.检验：在加工前应先抽检其精炼度，然后根据精炼度的不同分类加工成片炭、筒炭。规格尺寸应按照客户的要求加工，片炭、筒炭不应有裂缝、缺角等，并把灰尘檫干净。
4.入库：因竹炭具有强吸水性，如果储存环境潮湿，空气浑浊，会大量吸水，吸味，影响产品的功效，所以应选择空气干燥清洁的仓库，并根据出窑日期、规格类型、精炼度的不同分类堆放。
