主料
西葫芦 肉片
辅料
姜片 红椒
酱油 鸡精
盐 白糖
西葫芦炒肉片的做法步骤
1. 西葫芦去皮，切开挖去籽，然后切片
2. 五花肉切片，红椒切片
3. 将肉片用少许酱油、白糖、鸡精、生粉腌制上
4. 锅内倒油，下西葫芦、红椒略炒，放盐，起锅
5. 锅内再放少许油，将肉片滑至断生，烩入刚炒好的西葫芦略炒，起锅装盘
主料
西葫芦 肉片
辅料
姜片 红椒
酱油 鸡精
盐 白糖
西葫芦炒肉片的做法步骤
1. 西葫芦去皮，切开挖去籽，然后切片
2. 五花肉切片，红椒切片
3. 将肉片用少许酱油、白糖、鸡精、生粉腌制上
4. 锅内倒油，下西葫芦、红椒略炒，放盐，起锅
5. 锅内再放少许油，将肉片滑至断生，烩入刚炒好的西葫芦略炒，起锅装盘
