这里总结了以下四个方面的原因,供参考:
1、没有定价权,所以不赚钱。当前小龙虾养殖主要还是农户分散养殖,不能形成规模化、产业化。这就导致了在养殖端的户主没有定价权,市场价格不稳定浮动大。市价高时,农户大批量出虾,冲击市场,最终导致价格暴跌。
2、缺乏养殖经验,所以不赚钱。(1)目前小龙虾养殖多为农民自发的,没有任何养殖技术经验,仅凭个人经验及想法。很多人不懂养殖盲目跟风,对小龙虾知识都不了解就开始开塘。
(2)养殖模式单一,多为稻地养殖,必须在6月份插秧季节将小龙虾全部出售。不能像池塘养殖这种模式,虾多少暂缓出,待稻地虾出完后再捕捞。赚取小龙虾断档期高差价。
3、缺乏市场嗅觉,所以不赚钱。(1)以虾苗选取及投放为例:目前小龙虾养殖户放养的虾苗还多为野生虾苗或其他养殖塘口收取的小龙虾,苗种规格不齐,很多为养殖2-3年以上的苗种,苗种品质退化很严重。另外,因为不懂市场行情,很多农户在虾苗高价时放苗,龙虾销售低价时销售。一般都认为虾苗放的越多收获就会越多,造成亩投放苗种在100斤以上的这种情况很多,越高密度养殖产量就越难提升,而且会造成小龙虾规格偏小,出售的市场价格卖不高。
(2)出虾期过于集中,抗风险能力低; 目前多数龙虾养殖都采取虾稻养殖,龙虾大量集中在4-6月份上市,此时造成龙虾供大于求,导致价格暴跌。
4、缺乏管理知识,所以不赚钱。多数养殖户认为小龙虾好养,不用投喂,不用管理。事实上,缺乏管理的养殖,严重的会导致小龙虾缺乏食物,自相残杀,最后使养殖水质恶化,小龙虾疾病爆发,导致大批量的死亡。
小龙虾为季节性消费商品,必须充分了解市场,适时出售。同时在养殖端需要充分做好养殖前的准备,不能盲目听信网络宣传的高产量,上乘科技小龙虾育繁基地一般结合当地实际情况,充分调研,合理控制放养密度,才出大规格、高品质的虾。