什么鱼适合在冬季吃 冬季应该吃什么鱼

2020-06-17 健康养生 182阅读
1. 鲫鱼
鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。烹食鲫鱼,方法较多,以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。
鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食,食之易生热,阳盛之体和素有内热者食之则不宜,易生热而生疮疡。还不宜与麦冬、沙参同用,不宜与芥菜同食。
2.鲤鱼
加生姜、糯米一起炖,有温胃的作用。
3. 泥鳅
与北芪、淮山一起煮,可治疗虚汗多。
4. 黄鳝
加淮山、枸杞、生姜,可治疗血虚之症。
5. 大头鱼
与花生、木瓜一起煲汤,有催奶的作用。
吃鱼对一些体弱者来说是进补的好食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。不同的鱼功效不同,这个在中医理论上是很讲究的。具体说来,大致可以分为两类:
一是温补类,如鲤鱼、黄鳝、泥鳅。因为这些鱼都偏热,有补血、补气的功效。但是热性体制和有皮肤病的人要尽量少吃,尤其是癌症病人,要少吃,或者尽量不吃。
一是平性类,如大头鱼、鲩鱼、白鲫鱼、非洲鲫鱼、鲮鱼等,这些鱼寒性和热性体制的人都可以吃。
你可以根据不同的体质选择适合自己的鱼。
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