首先准备好材料:洋葱半个 甜椒1个 西葫芦半个 香菇3朵 培根4片 火腿2根,芝士4片 番茄酱适量 面粉300g 酵母2g 盐3g 糖2g 水125ml
然后按照以下步骤:
1、用温水将盐、糖、酵母溶解在碗中,将面和成面团。
2、盖上保鲜膜,放入烤箱发酵2小时。
3、将洋葱、甜椒、香菇切丝,西葫芦、培根切片。
4、不粘锅中加入蔬菜,加少许盐,炒到蔬菜有些脱水。
5、将面团揉光,分成两份,取一小块擀开包裹住香肠。
6、将面团擀到和披萨盘大小一致,披萨盘抹上面粉,将面饼放入,用叉子扎上小孔。
7、饼皮抹上番茄酱,将裹有面的火腿肠切成小段,放在饼皮周围,围成一圈。
8、先铺上一层芝士,再放蔬菜,再放培根,最后撒上芝士。
9、烤箱预热200度,放入烤箱中层,烤制20分钟,就可以享用香喷喷的披萨了。