主料:面粉500克
辅料:酵母粉2克、温水250克
步骤:
1.温水加酵母,拌匀,加入面粉和成面团。
2.面团发酵至两倍大。
3.面粉充分揉排气;
4.分成大小合适的剂子;
5.每一个剂子揉充分;
6.整理成馒头形状;
7.冷水上锅,锅开后蒸20分钟;
8.关火后,等5分钟,再掀开锅盖;
9.馒头就做好啦~
主料:面粉500克
辅料:酵母粉2克、温水250克
步骤:
1.温水加酵母,拌匀,加入面粉和成面团。
2.面团发酵至两倍大。
3.面粉充分揉排气;
4.分成大小合适的剂子;
5.每一个剂子揉充分;
6.整理成馒头形状;
7.冷水上锅,锅开后蒸20分钟;
8.关火后,等5分钟,再掀开锅盖;
9.馒头就做好啦~