白玉蜗牛的食性广而杂。刚孵出的小白玉蜗牛常吃腐烂的植物。成年白玉蜗牛常吃多汁植物的根、茎、叶、花和果实。它们经常用舌头舔那些娇嫩多汁的植物，所以它们是植物的敌人。
春天，人们喂养卷心菜、青菜、莴苣和其他阔叶植物。夏季可饲喂大量甘蔗、葵花叶、各种果皮渣等。秋天气温低，食物消耗减少。
你可以吃些菜叶等。白玉蜗牛不吃青草和杂草，不吃洋葱、韭菜和大蒜，味道刺鼻。然而，在饥饿的状态下，他们也会互相残杀。
扩展资料：
白玉蜗牛是我国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育出的，又称中华白玉蜗牛，是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者。
其肉质肥嫩，营养丰富,高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零,富含20多种氨基酸。按100克蜗牛肉干物质计，含蛋白质73.61克,脂肪2.4克。
作为食用列为世界四大名菜之首在法国有法式大菜之誉，在欧美等国圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。
非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺，是世界上个体最大的陆生蜗牛，所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种，重达800克，外壳长达20厘米。非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。
参考资料来源：百度百科—白玉蜗牛
