在我们的印象中,儿童是一群年龄在12岁以下的社会群体,但也有相关机构认为儿童是指年龄在18岁以下的未成年人。社会上对于儿童这个概念存在着比较大的争议,在这里我们按照国际《儿童权利公约》所界定的范围进行讨论,即儿童是指十八岁以下的未成年人。那么,儿童食品即是指专为 18 岁以下各年龄段儿童设计生产的符合儿童生理需要的安全营养食品。儿童食品根据不同的标准有不同的分类,比如,根据食品的特性和适用性儿童食品可以分为婴幼儿食品、儿童强化食品、儿童保健食品、特殊儿童食品、学生营养餐以及适合儿童休闲时食用的各类型食品。这里所要讨论的主要是指最后一类——儿童休闲食品。传统意义上,对儿童食品进行包装可以保护儿童食品不受损
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害,并方便食品运输。在市场竞争日益激烈的今天,儿童食品的包装又起到了宣传推销产品的作用。因此,对于儿童食品包装不再是简单进行“包裹”,而需要从图形、色彩、造型、文字等不同方面进行设计。
一、儿童消费心理与色彩
在市场竞争中,对于包装的设计实际上是为销售服务的,研究儿童的消费心理是我们进行一个包装设计的前提。针对儿童的消费心理进行设计,将会设计出吸引儿童的包装,进而促进销售的顺利进行。
(一)儿童消费心理 好奇心强
好奇有趣的东西都能对儿童产生强烈的诱惑力。对于新的事物,儿童往往表现出比成年人更大的热情和探究心理。所以在设计或生产与儿童相关的商品时,通常要有趣味性,这个趣味性主要是指所设计或生产的商品可以当做玩具,很有意思。另外,所设计的儿童商品要求新求异,常见的东西对儿童往往没有什么吸引力,一些生活中见不到的事物常能吸引儿童的眼球,这从儿童喜欢看动画片中可以得到印证。同样,在对儿童食品进行包装设计时,我们要选取一些有趣好玩的外形,并搭配特殊醒目的色彩。
选择商品的模糊性
儿童有较强的自尊心,一般情况下,不愿被否定,所以在选择商品的时候显得犹豫不决。我们经常可以看到的场景是,儿童在一排商品面前,不知所措,在决定买其中一个商品之前,可能已经放弃了很多种商品。同样,针对于儿童这一消费心理,好的包装设计就显得非常重要,一个吸引儿童的包装会使儿童毫不犹豫地作出决定。
极强的模仿性
小伙伴有什么,自己也想要。儿童想要和他人保持一致,也想和成人,比如父母或者某位名人保持一致。这样,他们会感到平等,在本能性消费逐渐趋于成熟的同时,社会性消费也得到了很大的发展,尤其到学前时期出现明显的攀比和炫耀心理。学龄儿童的社会性需要更是丰富多样。比如,看到一部电影或者动漫中有一支枪、或者一个宠物,孩子就会索要,以保持自己与他人一致。