红薯和鸡蛋可以一起吃，红薯鸡蛋饼的具体制作方法如下：
材料：普通面粉15g、水10g、鸡蛋2个、盐适量、香葱适量、红薯85g。
1、准备好所有食材。
2、先把红薯去皮洗净，擦丝。
3、碗中打入鸡蛋，加入面粉、清水、葱花和适量盐。
4、搅拌均匀。
5、平底锅烧热，加入适量油，将红薯丝炒软。
6、把炒软的红薯丝均匀摊放在锅内。
7、倒入混合好的蛋液。
8、小火慢慢煎，凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
9、切成喜欢的形状摆盘。
红薯和鸡蛋可以一起吃，红薯鸡蛋饼的具体制作方法如下：
材料：普通面粉15g、水10g、鸡蛋2个、盐适量、香葱适量、红薯85g。
1、准备好所有食材。
2、先把红薯去皮洗净，擦丝。
3、碗中打入鸡蛋，加入面粉、清水、葱花和适量盐。
4、搅拌均匀。
5、平底锅烧热，加入适量油，将红薯丝炒软。
6、把炒软的红薯丝均匀摊放在锅内。
7、倒入混合好的蛋液。
8、小火慢慢煎，凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
9、切成喜欢的形状摆盘。
