各位老师:泡药酒是时间越长越好吗?

2022-08-18 健康养生 87阅读
中药泡酒浸泡时间长一点还是有好处的。但是,这样在选择酒的浓度和泡酒用的容器时就应该注意:首先,白酒的浓度尽量选择浓度高一些的白酒,最好是60°的小烧白酒。其次,在选择容器时最好选择磨砂口的玻璃瓶,因其密封性能好,能使酒精的挥发量减至最低。第三,酒和药泡在一起后,要把瓶子放在避光处存放。这样泡过的药酒在3-5年以后饮用,药效确实,口感好。
药酒浸泡时间是否越长越好

  中药入酒做成药酒,许多人觉得通过这种萃取方式就可以把药材里面的有效成份取出,并且更多人认为药酒是越泡得久就越有功效,其实药酒并不是越久越好。
 不少人认为,药酒要浸泡数月至1年以上,时间越长药效越好。但大多数医家认为,浸泡药酒的时间要根据药材的多少、气温的变化等多种情况而定,不能一概而论。一般来说,药酒浸泡的时间在15~30天左右。同时,在药酒浸泡期间,需每日摇晃或搅拌一次,7天后改为每周搅拌一次。但有些药材结构比较致密,为了使有效成分充分浸泡出来,时间可稍长一点。气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。此外,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡,这样也能使有效成分更快地逸出。待药酒饮服90%后,可加酒第2次浸泡。
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