准备材料:糯米 400g、清水 适量、木桶 一个
1、将糯米使用清水清洗干净,浸泡一晚上,如下图所示。
2、锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。
3、将泡好的糯米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸30分钟,注意平底锅的水不要干了。
5、等待糯米饭半熟状态,倒入适量的热水继续蒸20分钟。
6、蒸20分钟后就熟了,这样木桶蒸糯米饭就已经完成了。
准备材料:糯米 400g、清水 适量、木桶 一个
1、将糯米使用清水清洗干净,浸泡一晚上,如下图所示。
2、锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。
3、将泡好的糯米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸30分钟,注意平底锅的水不要干了。
5、等待糯米饭半熟状态,倒入适量的热水继续蒸20分钟。
6、蒸20分钟后就熟了,这样木桶蒸糯米饭就已经完成了。