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自己想做烩面要快的那种，烩面怎样制作？要用什么样的面？

2022-04-16 美食 265阅读
普通面粉即可，和面时候要加盐，和好了之后分成大小一致的面团，然后做成厚面片，最后把面片表面涂上一层油叠放在一起，开始醒面，醒面期间密封着，用塑料袋或保鲜膜包着。下锅之前把烩面扯好就可了。
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