大侠行江湖 火锅论英雄,拥有天府之国著称的成都,火锅店不计其数。其中蜀大侠更是广为吃货所知,没有火锅的生活是不完美的,无火锅 不大侠更是硬道理。
蜀大侠从师父到锅底都是成都原装原配,火锅底料还原了最原始的成都味道,汤红油亮,只会越煮越香不会越煮越苦。
环境
除了火锅好不好吃以外
用餐环境好不好也很重要哦
复古雅致的装修
红色木漆给人一种喜气洋洋的感觉
大厅包房都有 还有露天庭院
约会聚餐都有得选择哦~
特色菜品
以功夫熊猫为主题的菜品,最为代表的是一师九将系列,记忆与美味并存,作为成都火锅发烧控来说缺一不可。
舌尖上的蜀大侠
牛舌做成玫瑰花的样子
端上桌到涮下锅可以说色香味俱全
每片牛舌饱满红润
吃起来带筋很有嚼劲
太极双滑
虾滑做成太极的样子
一盘虾滑两种味道
偏红色的虾滑刷了红油带些许辣味
煮一会就浮锅了
非常嫩吃起来相当Q弹
花千骨
一道蜀大侠招牌特色菜
大坨大坨的排骨先用辣酱腌制36小时
再下锅煮熟更加麻辣入味
排骨煮到最后肉质也不会老
吃起来一口一口也不塞牙哦~
大刀肝片
猪肝切得又薄又大片,不仅涮起来容易熟而且很满口,涮熟的肝片不用蘸油碟,单独配了辣椒面裹一裹,不同辣味混合味道超巴适