炖驴肉步骤1
炖驴肉的做法大全
驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟
步骤2
炖驴肉的做法图解
捞出
步骤3
用热水清洗干净杂质
步骤4
备用
步骤5
栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好
步骤6
取砂锅加适量清水
步骤7
将调料都放进去烧开
步骤8
加入料酒、生抽、老抽、白糖
步骤9
将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右，然后盖盖子中小火炖一个半小时左右
步骤10
然后加入栗子，继续炖15分钟左右
步骤11
炖驴肉怎样煸
然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用
烹饪技巧
调味料可以根据自己喜好酌情增减
