干煎小鲫鱼
主料
小鲫鱼8条
辅料
油适量、盐适量、鸡蛋1个、小麦面粉适量、小葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量
步骤
1.小鲫鱼洗净
2.两边划纹
3.放入盆中
4.葱姜切碎
5.放入鱼中
6.加入盐，料酒，生抽腌制
7.腌制一个小时以后
8.鸡蛋加入面粉
9.搅拌均匀
10.放入腌制好的鱼
11.裹均匀
12.平底锅少许油
13.煎至两面金黄
14.全部煎好
15.开动喽
小贴士
鱼要腌制入味，煎的时候小火慢煎
干煎小鲫鱼
主料
小鲫鱼8条
辅料
油适量、盐适量、鸡蛋1个、小麦面粉适量、小葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量
步骤
1.小鲫鱼洗净
2.两边划纹
3.放入盆中
4.葱姜切碎
5.放入鱼中
6.加入盐，料酒，生抽腌制
7.腌制一个小时以后
8.鸡蛋加入面粉
9.搅拌均匀
10.放入腌制好的鱼
11.裹均匀
12.平底锅少许油
13.煎至两面金黄
14.全部煎好
15.开动喽
小贴士
鱼要腌制入味，煎的时候小火慢煎
