1、来源不同
先来说说矿泉水，这种水是从地下深处开采的水源，属于没有被污染的水，其中的矿物盐、微量元素非常多，这种水的主要作用是帮助人们补充营养。
说说苏打水，苏打水中有碳酸氢钠，属于一种弱碱性的水，对于酸性重的情况有中和作用，因此，感觉到胃酸严重，可以喝点苏打水中和胃酸。
2、营养成分不同
矿泉水主要的特点是纯净干净卫生，属于纯天然的水源，适当的饮用对于增强免疫力是比较好的。一般来说，市面上售卖的矿泉水都属于合格的水源，并不会出现污染，也不会出现重金属超标等。
苏打水，是碳酸氢钠的水溶液，因为呈现弱碱性，所以曾经深受大家欢迎。以前关于酸碱性的说法层出不穷，常说酸性体质是一件亚健康的状态，所以大家需要吃点碱性的东西来中和，比如苏打水。
扩展资料
苏打水对于夏季运动后体内产生的过多乳酸，有非常好的中和、排出的作用，所以尤为适合健身、游泳等运动后消除疲乏而用。
苏打水最显著的食疗功效是可以帮助人体排出尿液中过多的尿酸盐，这对于痛风患者和高尿酸血症患者尤为重要！夏天经常吃海鲜的朋友，不妨同时喝一些苏打水来帮助尿酸盐代谢，痛风患者的尿酸盐主要是靠尿液排出的。
降脂降糖受到地下岩层的磁矿化作用，呈天然弱碱性小分子团结构，由于其天然活性含有多种矿物质及微量元素，使得它的渗透力、溶解性极强，更加自由地通过细胞水道为人体细胞补充营养，达到了降血脂、降血糖、排酸、抗肿瘤细胞、增强新陈代谢的作用最佳。
参考资料来源：百度百科-苏打水
参考资料来源：百度百科-矿泉水
