中日照洋葱种植技术
一、育苗：
1.播种时间：黄淮地区8月下旬至9月上旬为适宜播种，长江流域多在9月中、下旬播种，11月下旬定植。
2.播法：先浇水，水渗完后撒播种子，上覆细土1cm厚，播种时氮磷钾复合肥作为底肥。
3.水分管理：播种后第4～5天浇第二水，第8～9天畦面露芽时浇第3次水，10天齐苗。齐苗后，每隔7～10天浇1次小水，拔一次小草。苗稠的地方间苗，苗距3～4cm。
4.施肥：苗生长30天后，可追施少量尿素与磷酸二氢钾。。壮苗的标准是定植前单株重6～8g，假茎粗0.8cm左右，叶丛高30cm左右，3～4片真叶，叶色深绿。
5.病虫防治：浇水时灌适量农药防治。秋季育苗地块注意防治灰霉病和霜霉病，尽量杜绝病害的再次侵染。
二、定植：
1.定植时间：10月中旬至11月上旬冬前定植，定植地区可按定植后有7～10天的缓苗时间具体确定。若达不到壮苗标准，仍要按时定植，切不可盲目抛弃或改期定植。
2.选苗：洋葱定植时要严格选苗，剔除无根、无生长点、过矮、假茎粗在0.4厘米以下的细弱小苗和假茎粗在0.7厘米以上的过大苗。选用假茎粗在0.5～0.7厘米(筷子至铅笔粗)的适中壮苗。
3.整合土地：选择不重茬地或大秋作物腾茬地均可，清除根茬和杂草，每667平方米基施有机肥（土杂肥、秸秆肥、圈肥均可）4000～5000kg或用发酵好的鸡粪，每667平方米施1000kg。另外，667平方米施入过磷酸钙100kg、磷酸二铵50kg、硫酸钾30kg（忌用氯化钾）。
4.覆地膜：先将整平的畦内浇足底水。水渗完后，土壤湿润时喷洒除草剂，每667平方米用33%除草通100ml，速度要均匀一致，不能重复喷洒。喷洒完毕，即可覆膜，每667平方米用膜6～7kg。不用除草剂的，可选用除草剂地膜防除杂草，每667平方米用除草剂膜9～10kg。
5.定植步骤：按15cm×15cm的行株距定植。湿覆地膜的地块预先在膜上打孔，孔深3cm，直径1.5cm。定植时将苗子直接插到孔内，用大拇指在苗茎部一推，封严孔口即可，栽后不再浇水。不覆膜或干覆膜定植后要及时浇水，4～5天再浇1次缓苗水。
6.越冬管理：冬前定植幼苗随即浇水，成活后施少量越冬肥，使植株恢复生长一定时间，并能长出1～2片新叶后过冬。如土壤干旱应浇足水，以全部渗入土中，地面无积水为度。
7.春夏管理：开春后，当平均气温达15～16℃时，植株进入旺盛生长时期，需保持土面湿润。此期要勤中耕、松土，加大浇水量，并追肥1～2次，每亩施人腐熟粪尿肥500～800千克或尿素10～15千克，硫酸钾5～7.5千克，保证植株旺盛生长需要。
随着气温上升，植株地上部生长减慢，鳞茎开始膨大，当小鳞茎增大至3厘米左右时，已进入鳞茎膨大期，应保证水肥供给充足。为促进鳞茎膨大，要及时浇施一次稀粪水，每亩施人腐熟粪肥700～1000千克或尿素10～15千克。当磷茎继续长到4-5厘米时，再追1次化肥，每亩施人尿素15～20千克，硫酸钾5～10千克。遇干旱勤浇水，每4～5天浇水1次，保持土面湿润；雨后及时排除积水，严防受涝。在收获前10天停止灌水，使洋葱组织充实，充分成熟，利于贮藏。
8.病虫防治：主要病害是霜霉病和灰霉病。霜霉病秋季育苗时就要防治，春季4月中旬重点防治。虫害主要是地蛆和葱蓟马。5月上中旬是地蛆危害盛期。
9.收获：洋葱采收一般在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。
洋葱采收后要在田间晾晒2-3天。直接上市的可削去根部，并在鳞茎上部假茎处剪断，即可装筐出售。如需贮藏的洋葱，则不去茎叶，当叶片晾晒至七八成干时，可把茎叶编成辫子。
