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80年代软的鸡蛋卷怎么做

2022-04-16 美食 174阅读
食材用料：

鸡蛋4个

盐1勺

牛奶20克

糖半勺

大海苔1片

菜谱做法：
1.鸡蛋放入碗中打均后加入盐，牛奶搅拌均需
2.最后加入少量糖，提味
3.长方平底锅加热抹上少量油，烧热后加入3分之1蛋液
4.长方锅提起一边是顺着蛋液摊平，放上烤香的大海苔
5.然后用小铲子卷起来，或者筷子也可以，卷到头
6.倒入剩下的三分之二的蛋液，提起一边让蛋液和之前的蛋糕卷连接上
7.蛋液凝固后，再从反面方向卷回来即可
8.从锅里拿出来，如果卷的不太紧，可以利用卷帘压实
9.最后切块后可以摆盘
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