文武官员
唐代官员平时穿的服装圆领袍衫，通常用有暗花的细麻布制成，领、袖、襟加缘边，在衫的下摆近膝盖处加一道横襕，故又称“襕衫”。据说，这道横襕是唐代中书令马周建议加上的，以示不忘上衣下裳的祖制。
武则天时流行一种新式服装，即在不同职别官员的袍上绣有不同的图案。文官袍上绣有飞禽，颇具文雅气质，武官袍上绣走兽，呈现勇猛气魄。
唐代群臣服饰多达20余种，一品官服为衮冕。冕有九旒，青衣纁裳，绣有九章纹，金玉饰剑镖首。二品官服为鷩冕。冕有八旒。青衣纁裳，绣有七章纹，银装剑。三品官服为毳冕。冕有七旒，衣裳绣有五章纹，佩金饰剑。四品官服为絺冕。
冕有六旒，衣裳绣有三章纹，佩金饰剑。五品官服为玄冕。冕有五旒，青衣纁裳。综上所述，不难看出，官位越高，冕旒越多，衣裳章纹越复杂，佩剑的质地也越好。
唐代官吏的礼帽，种类繁多。文武官吏都戴进贤冠。三品以上三梁，五品以上两梁，九品以上即国官一梁。杜甫的《丹青引》中写道“良将头上进贤冠，猛将腰间大羽箭”，指的就是唐代文武官员的服饰。
幞头即包头软巾，也叫折上巾，两脚左右伸出，叫“展脚幞头”，为文官所戴；两脚脑后交叉，叫“交脚幞头”，为武官所戴。
唐代中叶，二脚稍翘，系裹幞头，里面加衬物“巾子”。“巾子”形状决定了幞头的造型。唐代“巾子”历经四次变革。开始为“平头小样”，呈扁平状，没有明显的分瓣，唐高宗、太宗、高宗时的巾子就是这样的。
接着是“武家诸王样”，样式比“平头小样”高，顶部上有明显的分瓣，中间部分呈凹势。因由武则天创制，赏赐给诸王近臣，故称“武家诸王样”。再后是“英王踣样”，出现于景龙四年，它比“武家诸王样”更高，头部略尖，左右分成两瓣，并明显地朝前倾倒。
开元后，人们认为“倾倒”的巾子不吉利，逐渐改成“官样巾子”。它比“英王踣样”还高，左右分瓣，形成两个球状，但不前倾。《旧唐书·舆服志》中记载：因系唐玄宗赐给供奉官及诸司官吏，故称“官样”。
唐代官吏的毡帽比较厚，而且坚固。据说，唐宪宗元和年间，晋国公裴度早朝的路上，突然有人持刀行刺，刀子刺进帽檐，由于唐宪宗戴的是厚毡帽，才躲过一劫。唐代官吏按品级不同分别佩带金、银、铜制的鱼符，他们将金属鱼形的符信装在袋里，这种袋叫鱼袋。
鱼符上面刻有姓名并且分成两盘，一盘在朝廷，一盘自带。如有迁升，以鱼符相合为证。鱼符也是出入宫廷的凭证，它的质料因官阶等级不同而不同。例如三品官以上佩金鱼符，五品官以上佩银鱼符。到了天授二年，改为佩龟，三品官以上龟袋饰金，四品官龟袋饰银，五品官龟袋饰铜。直到中宗，又恢复了鱼符。
唐代的革带不用带钩，而用带扣板扣结。带上装有带銙，这是一种方形饰片，依官职品阶不同饰片质地有所区别。例如，二品官以上用金銙，六品官以上用犀銙，九品官以上用银銙。
唐代文武官员都穿靴。当时，不仅有皮靴，还有马靴。高承的《事物纪原》“唐马周以嘛为之”，指的就是麻布制的靴。
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发展历程
唐代的官服，侧重儒教中阴阳五行的说法，把青、赤、白、黑、黄五色当作“五方正色”，即东方青色，南方赤色，西方白色，北方黑色，中央黄色。黄色既代表中央，也代表打底，帝王服色便采用黄色，其他等级的官服，也用颜色和图案加以区分。
三品以上紫袍，佩金鱼袋；五品以上绯袍，佩银鱼袋；六品以下绿袍，无鱼袋。官吏有职务高而品级低的，仍按照原品服色。如任宰相而不到三品的，其官衔中必带“赐紫金鱼袋”的字样；州的长官刺吏，亦不拘品级，都穿排袍。这种服色制度，到清代，在中国消失。
隋统一全国，一方面推行汉族已经形成的服饰制度，另一方面也难以摆脱北族服饰形制的影响。隋炀帝制定了隋代官服制度，帝王将相各服其服。下令不准百姓服黄色衣裳，从此黄色也了皇帝专用的服色。唐代衣冠服饰承上启下，博采众长，是中国古代服饰发展史上的重要时期。
由于当时丝织业的发达，审美观念的独特，所以当时官服质地款式更加讲究，幞头形制富于变化，品色衣形成制度，胡服颇为流行，女服色彩艳丽。五代十国享祚日浅，服饰大体沿用唐代制度，但在首服上也略作变化。
宋代崇尚文治，冠服制度渐趋繁缛，也曾经多次修改。但与唐代相比，款式缺乏创新，色调趋于单一，有向质朴、洁净、自然方向倾斜的趋势。男子上身以圆领长袍为主，以季节不同而服凉衫、紫衫、毛衫、葛衫、鹤氅等。
宋代妇女的日常服饰，大多上身穿袄、襦、衫、背子、半臂，下身束裙子、裤。其面料为罗、纱、锦、缕、毅、绢。尤其是裙子颇具风格，其质地多见罗纱，颜色中以石榴花的红色最注目。褶裥裙也是当时裙子中有特点的一种，有六幅、八幅、十二幅不等，贵族妇女着裙的褶裥更多。南宋时期，“服饰乱常”，也尚北服。
元代是蒙古族入关统治中原的时代。其服饰既袭汉制，如皇帝及高官的服饰仿照先秦时代的古制而成；又推行其本族制度，如一般百姓服饰则仍是披发椎髻，夏戴笠，冬服帽。元朝初建，也曾令在京士庶须剃发为蒙古族装束。
蒙古族的衣冠，以头戴帽笠为主，男子多戴耳环。然至元大德年间以后。蒙、汉间的士人之服也就各认其便了。
朱元璋推翻元朝，建立大明帝国后，先是禁胡服，继而又以明太祖的名义下诏：衣冠悉如唐代形制。明朝的皇帝冠服、文武百官服饰、内臣服饰，有祭服、朝服、公服、常服等名目，其样制、等级、穿着礼仪真可谓繁缛。
一般男子服饰，以袍衫为主，形制多样，儒生文士则以襕衫、直裰为常衣。妇女服饰主要有袍衫、袄、霞披、褙子、比甲、裙子等。
参考资料来源：百度百科-官服
参考资料来源：百度百科-唐代官服
