可以的。
爬藤田七又叫藤三七、落葵薯，藤三七含有多糖、黄酮、皂苷、氨基酸、维生素等成分，主要入药部位是珠芽，具有滋补，壮腰膝的作用，外用能消肿散瘀，主治腰膝痹痛，病后体弱，外用治跌打损伤，骨折。落葵薯提取物具有清除氧自由基和抗脂质过氧化的作用。
落葵薯的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用。藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。
扩展资料
在佛冈羊角山，当地人用藤三七入菜。用藤三七为配料，大厨们炮制出藤三七焗排骨、藤三七狮子肉丸、上汤藤三七叶等菜式。制作藤三七狮子肉丸时，先将新鲜的藤三七切碎成葱花状，令其汁液与肉末充分融合，再捏成肉丸蒸熟。此肉丸咬开后既有植物甘鲜，也有肉香，非常美味。
参考资料来源：人民网-美味食谱：野性美食藤三七
参考资料来源：百度百科-藤三七
