家里种的紫色菊花是不适合晒干泡水的，因为种的菊花都不是可以泡水的品种。有的菊花还带有毒性，食用后会对身体造成伤害。买菊花最好还是欣赏，随便食用不科学，会造成不必要伤害。
一般家庭种植的属于观赏菊，因为品种和种植环境的原因，城市的环境尤其是城区空气质量差 ，可有有不同程度的污染。 不宜直接用来饮用。
观赏菊味道清淡，可以作为膳食的点缀，一般不入药。药用菊花一般菊味较浓，花朵相对较小，颜色大多是白色。其中部分可带有黄头。泡茶用首选怀菊，其次是杭菊和贡菊。
扩展资料
菊花食用的注意事项
1、脾胃虚寒的人不能饮用菊花茶，容易让胃部损伤加重。
2、不要不间断的连续喝，大约喝四天左右就要暂停三天的时间，让身体对这种凉性缓解缓解。
3、菊花茶要用沸水泡，因为花瓣当中的营养物质只有在高温下才能够分散到水中，可以将泡好的菊花直接食用，不需要丢弃。
参考资料来源：百度百科-菊花紫
参考资料来源：人民网-哪些人不宜喝菊花茶？饮用菊花茶的注意事项
