太阳果是蔬菜，是葫芦科南瓜属的植物。太阳果又称太阳瓜，迷你南瓜或小南瓜，是一种小型的南瓜，口感很面，甜。 外形与南瓜基本一样，只是十分袖珍。
太阳果可以生吃，但不建议生吃，涩味比较重。
推荐吃法：太阳果炖官燕。将蜂蜜倒入果内蒸15分钟，官燕飞水后甩干水分放入果内，按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等，炖10分钟即可食用。果肉与官燕相得益彰，极适宜时尚女性食用。
扩展资料
1、太阳果肥胖的人群食用
太阳果可以帮助减肥，因为太阳果可以加速肠胃的蠕动速度，可以帮助身体获得很好的减肥的效果，还可以抑制一些激素的生长。可以算是一个食用但是不会加重身体的重量，这对身体来说，是很好的。
2、太阳果糖尿病患者食用
太阳果的含糖量很好，很适合糖尿病患者食用，因为糖尿病患者是不可以食用含糖量的食物，而太阳果正好含糖量比较少，还可以降低血糖的含量，对身体来说是很不错的。
参考资料来源：百度百科：太阳果
