高血压、心脑血管病能不能吃莜面和荞麦面

2022-08-20 健康养生 89阅读
荞麦性凉味甘,能健胃、消积、止汗。现代研究表明,荞麦对心脑血管有保护作用。荞麦中含有丰富的维生素P,也叫柠檬素,此种物质可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性,故具有保护血管的作用。常吃荞麦对防治高血压、冠心病、动脉硬化及血脂异常症等很有好处。对于心脑血管疾病患者、胃肠道疾病患者以及糖尿病患者来说,荞麦面是很好的食疗选择,特别是冬季。可算是最适合的主食了。但要注意,荞麦性凉,一次不宜多食,脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜食用。
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