《胡萝卜须》是歌手许嵩于2012年6月12日发布的歌曲。由许嵩作词、作曲及制作，是他第四部独立音乐作品的开篇序曲，此次新歌以法国文学名作《胡萝卜须》的主人公为切入点，运笔穿梭于梦样童话与冰冷现实之间，在“自我”与“胡萝卜须”两端来回切换，令人读罢笑中有泪。
这首作品想要说的是，你未必没有暗暗释放过——扭曲的、荒诞的、隐藏在你道德外衣下的暴力。因为你一定暗暗接收过——傲慢的、偏狭的、让你愤懑却也令你成长的眼神
许嵩表示：“此次开篇序曲，是以法国黑色童话《胡萝卜须》里的那个红头发少年，盯着自己亲手摔碎的鼹鼠，任由它的血花在空中飞扬，开始展开的音乐想象。超脱于现实，却得以更真实的触碰现实；他把他所历经的一切，摊开来给你看。
