进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D；动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
D2和D3的区别：
1、外观不同：D2为无气味的白色晶体，D3为结晶。
2、生产方法不同：将麦角甾醇溶于乙醇中，在紫外光照射下开环，将反应液减压浓缩，冷冻，过滤。滤液氮，减压浓缩至干，得维生素D2粗油，经精制得成品；将7-脱氢胆固醇溶于乙醇，用紫外光照射开环，反应液浓缩、冷冻、过滤，滤液通氮减压浓缩至干，得粗维生素D3液。再经精制而得维生素D3。
3、用途不同：大剂量也用于皮肤结核、皮肤及粘膜各型红斑狼疮等。维生素D3具有调节细胞生长的作用，包括诱导细胞的正常分化和抑制细胞的过渡增殖；维生素D3的维生素类药，主要促进肠内钙磷的吸收和沉积，用于治疗佝偻病及骨质软化病。
4、熔点不同：D2熔点为114-118°C，D3熔点为83-86°C。
