在家如何烹制生蚝?家里有微波炉没有烤炉,是不是现在的电饼铛也可以烤?

2020-05-27 美食 116阅读
可以!~
微波炉可以烤的,但你分两次,前3分钟用保鲜膜包起来高火烤,然后去掉保鲜膜烤2分钟(别太久,因为生蚝本来都含水很多,怕烤没了)。
你可以先烤一个试试。
制作都是没什么难的。
先洗净,然后准备蒜末,胡椒粉,可以告诉你,整个过程是不放盐的,因为调出来的汁是有味道的。记住一定得烤的时候把蒜末烤熟啊,不然那味道真的受不了。胡椒粉你随便分黑的,白的。
至于别的我真不知道放什么了,你可以查查。我是没查。呵呵
汁的调法:找个小煎锅,放半碗水,然后2勺生抽,2勺料酒,(如果你不放料酒可以放香槟)放盐半勺,1勺鸡精,半勺味精,2勺糖,如果再放点小葱就更好了。我是按我的口味调的,你可以借鉴!~如果你想吃的有意思,可以买个一次性烤架,也很省事,同时也可以考点别的蔬菜。
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