步骤1：将萝卜樱子择好洗净。
步骤2：放到开水中焯烫，焯烫时要视老嫩用时，直至把樱子焯软，一般要放入樱子再次水开后2-3分钟。
步骤3：将焯好的萝卜樱子放入清水过凉、剁碎、攥去水分备用。
步骤4：猪肉买时绞成肉馅，加面酱、生抽、酱油、花椒面、姜末搅匀腌制10分钟，然后加入葱末，香油搅匀，最后加适量精盐搅匀。
步骤5：将剁好的萝卜樱子放入肉馅中，加足够的食用油搅匀，萝卜樱子喜油所以要稍多放些油。
步骤6：面粉加酵母和成面团，自然发酵2倍大。
步骤7：将揉好的发面做成剂子，擀圆。
步骤8：放馅，包成包子。
步骤9：锅中加凉水，将包子放入。
步骤10：开火，锅开后15分钟关火。
