在面包表面刷上一层蛋液，烤的时候在烤箱中放一碗水。
材料：普通面粉150克、豆沙、牛奶70克、盐3克、玉米油30克 、蛋黄液少许
操作步骤：
1、普通面粉，酵母，牛奶，白糖倒入和面机搅拌均匀。
2、揉面至成这种有面膜的状态即可。
3、放入烤箱启动发酵功能30分钟，发面至原体积的2倍大。
4、将面团取出揉搓排气，擀成大片。
5、分成大小均匀的剂子，根据个人口味包裹豆沙（或其它食材）。
6、做成自己喜欢的造型。
7、做好的面包放在烤盘上，上面刷一层蛋黄液，放入烤箱第二层，启动发酵功能30分钟。
8、烤箱中放入一碗水，启动上下管同时加热，180度，烤15分钟。
9、做好后取出，直接食用即可。
