《新鲜蔬菜和水果知识问答（第二版）》由李江华主编，回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题，这些问题都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题，目的是为大众提供一本实用、可读性强的参考书籍。
《水果蔬菜养生宝典》
养生我最大，水果蔬菜闯天下，水果蔬菜小，居家养生不可少，因人而异，果蔬养生你我各不同，中医养生我先行，水果蔬菜治百病。
养生新概念：水果蔬菜、让你吃得更健康，吃得更营养美味！
全面详细：食用宜忌、保健攻效、营养成分、食疗验方等，健康营养一本全。
精美图解：图文并茂、好看易懂，一看就会，一用就灵的健康新概念。
