人不吃不喝能坚持几天，存在着个体差异，正常人不吃不喝三天三夜,便会死亡,如果能饮水,那么能活七天。体质比较好的能多坚持几天。
人不吃不喝,一般在几天后身体的的新陈代谢所产生的废物聚集增多,由于不喝水,没有办法经过身体循环而带出体外,加上不喝水会使身体的体液浓度（包括一切正常的体液中含的水份）增加,同时有害物质的浓度也增加,身体的电解质平衡被破坏；
时间长了后会发生身体脏器的损害,衰竭等情况,最终影响到,破坏生存需要保证的各种条件,发生生命危险。
扩展资料：
基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高；年龄越大，代谢率越低。一般来说，基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10－15%之内都 属于正常。超过正常值20%时，才能算病理状态。
甲状腺机能减退时，基础代谢率比正常标准低20－40%；甲状腺功能亢进时，基础代谢率比正常标准高出25-80%。其他如肾上腺皮质和脑下垂体机能低下时，基础代谢率也要降低。
参考资料：基础代谢-百度百科
