“百里挑一,千里挑一”打一字,是什么字？

伯或佦（yòu）

解析：“百里挑一”即“百”字从中取出一个一字，可以变成“石”或者“白”，“千里挑一”即“千”字取出一个一字，只能变成“亻 ”，所以这两个字组合在一起，就变成了伯或佦。

拓展资料：

1）佦（yòu）

• 部首:亻,部外笔画:5,

• 总笔画:7 ; 

• 繁体部首:人,

• 部外笔画:5,

• 总笔画:7

2）伯

伯是形声字亻为形，白为声。

伯字属于白字族。在白字族里，白字都是声符兼义符。白字族汉字都与“空无一物”之义有关。伯的本义是“没有兄长的男子”、“老大”。现在一般称呼比父亲年长一些的男子。