佰仟金融给我寄了起诉通知函不知道是真的还是假的，开始借了四千多，后来分期24期，放款后变成了12期

这都是假的，无需理睬
是否起诉是他们的权利，不需要告诉你，法院受理后，直接送达诉讼状、传票，需要你签收的，其他什么通知、律师函，一概不予理它。
民事诉讼法
第一百二十五条 人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式;法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。