当归,红枣,杞子,圆肉,红糖炖鸡蛋怎么做

2022-08-01 美食 102阅读
可以一起煮着吃,具有一定的滋补作用 ;
当归,大枣,枸杞,都是对人体有益的食物;
当归:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。 治月经不调,经闭腹痛,症瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤;
大枣:味甘、性平、无毒,入脾、胃二经,具有补中益气、养血安神、调脾胃、生津液、解药毒等功效。
枸杞:性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。   
原料:
红枣一把、枸杞一撮、桂圆一碗、红糖两勺 ;
做法:

1、桂圆肉剥出,红枣去核,并着枸杞一块稍微冲洗一下。

2、将以上三种原料放入锅中,添适量清水,中火煮开,转小火炖着。

3、炖至桂圆吸收水份,完全饱满起来,加红糖,稍煮一两分钟,盛出即可饮用。
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