主料:萝卜2个
辅料:盐10克,酱油5克,醋5克,姜5克,麻辣鲜5克,辣椒酱1瓶
1、首先将萝卜洗干净切成条状,萝卜皮不要削。
2、放入所有佐料进行抓捏腌制,腌制一小时后控去水分。
3、放到有太阳的地方进行晾晒,晒到原来的2分之一就行了。
4、将晒干的萝卜条清洗干净,沥干水分,再次放入作料继续揉搓使其入味。
5、揉搓完毕之后,将萝卜条放入瓶子里面,放的同时,放入辣椒酱,并搅拌均匀。
6、装好之后,封上瓶盖,密封一天即可。
主料:萝卜2个
辅料:盐10克,酱油5克,醋5克,姜5克,麻辣鲜5克,辣椒酱1瓶
1、首先将萝卜洗干净切成条状,萝卜皮不要削。
2、放入所有佐料进行抓捏腌制,腌制一小时后控去水分。
3、放到有太阳的地方进行晾晒,晒到原来的2分之一就行了。
4、将晒干的萝卜条清洗干净,沥干水分,再次放入作料继续揉搓使其入味。
5、揉搓完毕之后,将萝卜条放入瓶子里面,放的同时,放入辣椒酱,并搅拌均匀。
6、装好之后,封上瓶盖,密封一天即可。