甜脆萝卜干怎么做

2020-04-30 社会 96阅读

主料:萝卜2个

辅料:盐10克,酱油5克,醋5克,姜5克,麻辣鲜5克,辣椒酱1瓶

1、首先将萝卜洗干净切成条状,萝卜皮不要削。

2、放入所有佐料进行抓捏腌制,腌制一小时后控去水分。

3、放到有太阳的地方进行晾晒,晒到原来的2分之一就行了。

4、将晒干的萝卜条清洗干净,沥干水分,再次放入作料继续揉搓使其入味。

5、揉搓完毕之后,将萝卜条放入瓶子里面,放的同时,放入辣椒酱,并搅拌均匀。

6、装好之后,封上瓶盖,密封一天即可。

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