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五花肉炖茄子土豆怎么做

2020-10-16 美食 506阅读
五花肉炖茄子土豆
1.五花猪肉洗净后，切成合适的块，土豆去皮、切块 茄子洗净后切滚刀块。
2.蒜拍扁切片，姜切丝，小红椒切圈
3.坐锅烧热，把五花肉放进去煎，不用放油煎出油，两面稍黄后，把五花肉拨到一边
4.放姜丝，小红椒和蒜头爆香，放土豆块茄块，加料酒和酱油继续炒
5.放适量白糖，加水和适量盐大火闷炖
6.水快收干调味就可装盘
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