需要提前准备好的材料包括:面粉1000g、水500g。
具体做法如下:
1、1000g面粉加入500g水,揉成软硬适中的面团。
2、把和好的面放在盆内饧着。
3、把揉好的面团揉成长条。
4、用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。
5、洒上面醭,用手把面剂子搓圆。
6、把面剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮。
需要提前准备好的材料包括:面粉1000g、水500g。
具体做法如下:
1、1000g面粉加入500g水,揉成软硬适中的面团。
2、把和好的面放在盆内饧着。
3、把揉好的面团揉成长条。
4、用手掐断成饺子剂子大小的小面疙瘩。
5、洒上面醭,用手把面剂子搓圆。
6、把面剂子按扁,用擀面杖擀成饺子皮。