智利葡萄酒是怎么划分等级的?

2022-08-10 美食 144阅读

1.Varietal:

品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。

2、Reserva:

珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。

3、Gran Reserva:

特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。

4、Reserva De Familia:

家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品。

5、Premium:

至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月。

扩展资料

相关背景:

智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。在1995年之前智利还没有一套像样的葡萄酒分级,国家的葡萄酒区域也是在那个时候划分的。上述的分级标准其实对产区,葡萄种类以及葡萄栽培实践以及酿酒技术都不会做特别的考察,所以这种类型的分级实际上只是针对同一酒庄的不同级别酒进行的分级。

对于广义上的智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接按照标签上的分级比较,而要根据不同酒厂对品质的要求或者在国际上的评价而论。 另外在酒标上要标注葡萄园的所在产地的话,出自此产地的葡萄含量一定要达到75%以上。

参考资料来源:百度百科-智利葡萄酒

声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com