具有养心、通络、益气的功效。
木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，姜亦有利于改善心肌供血，是心血管系统的有益保健品，再配以健脾养血的红枣煲猪瘦肉，清润可口，能养心、通络、益气，为冬日防治心血管疾病的汤饮，尤宜中老年人之用。
扩展资料：
常吃木耳的好处：
1、养颜美容之佳品
木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高。
2、减肥清道防结石
木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。
3、预防心脑血管疾病
木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
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