面包的制作过程为什么先加糖后加盐呢?

2020-10-29 美食 162阅读
制作面包一定要有盐(面包四大原料之一)。可以没有糖。但糖是面包酵母养分,可以使面包口感润泽,保持松软口感
使面包色泽更加好看。(盐糖可以一起放的,但是跟酵母一定要分开放切记)
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