冷藏冰淇淋的合适温度是多少？

冷藏的温度是零度到零下10°，冷冻的话最好5度以下。
营养价值
冰激凌是有一定的营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

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