雪梨无花果炖瘦肉的具体做法如下:
1、准备两个雪梨洗净后去皮去芯切块,然后用水浸泡着避免氧化。
2、瘦肉洗净后切块。
3、锅中先放入无花果和雪梨块一起煲。(如果不喜欢吃绵软雪梨的朋友,可以将雪梨放到最后再放)
4、待水开的时候放入瘦肉一起煲一段时间。(炖1-2小时)
5、喝的时候可以加盐调味,但不加也很好喝。
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