美食纪录片《早餐中国》不像《舌尖上的中国》讲述的那么官方和正式，用富有磁性的男播音平静，详细说出各种食材的化学反应，显得尤为的学院派和高大上。《早餐中国》让人更能感觉到泥腿子般的讲述，充满着平凡人过日子的烟火气息，仿佛就是自己家门口的小吃店一般，那么的亲切，那么的真实。
每天早上更新，让赶不上吃早饭的可怜人儿，口水都要流出来了，然而，刚撩动了人家的味蕾，结尾字幕就出来了，有一种想抓住小编暴打一顿的冲动，隔着屏幕让人看着，问题是看也不让人看饱。
《早餐中国》记录的一般都是夫妻店或者父子店，一开就是几十年。小店大多门脸不大，窄窄小小的，位置也不显眼，大多在居民区，或者车站，学校，市场旁边的小巷里，店里没有豪华装修，只有油渍斑驳墙壁，狭小的空间除了制作空间，只能摆放四五张桌子，有的小店甚至摆的小地桌，食客需要坐小板凳吃饭，盛饭的器具也很简陋，有的店直接用不锈钢小盆盛饭，看着盆子磕碰的坑坑洼洼，想必年岁久远。
等到高峰期的时候，门脸外站着的，蹲着的，都是人，大家也不顾形象，都埋头享受着自己碗里的美食，没有人挑剔环境，在美食面前，顾不得许多的讲究。
早餐中国，好看就在于那份烟火气，没有摆拍，没有修饰，一切都是那么的真实，让人看了感觉内心暖暖的，在外瓢泊的游子，看到家乡的味道，会勾起很深的思念。
