竹笋晒之前要不要抹盐

2020-09-20 美食 140阅读
不用抹盐,一般是煮的过程中加盐。做法如下:
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1.准备新鲜的笋。
2.剥掉壳,洗干净。
3.切成一条条,放入高压锅,加入水和适量的盐。
4.气上来后煮个10分钟,关火。
5.煮好后整齐码放晒干即可。
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