首先回答日常工作内容吧：
原画师分为动画原画和游戏原画两种。
动画原画主要画动画中的初期人物设计（动画人物设计），关键帧（根据剧情设计大概的人物动态，分镜等），单独帧（根据前面的关键帧，画出更详细的分镜变化，通常每秒需要24帧）
游戏原画分为场景设计，人物设计，ui，美宣等。
人物设计基本上就是根据要求（甲方，上司等给出大概文字设定）设计出人物着装（常服和装备和特殊皮肤），武器，补给，饰品乃至怪物等。
场景设计，同样是根据文字信息+参考图画出公司需要的场景。分为前期氛围图，后期游戏中的贴图，过场图片等。
ui，画各种边边角角的东西，比如说血条蓝条，按键，公告牌，装备和技能的小图标等等各种东西。
美宣的话就是根据上面的角色设计师的图，画出人物动态比较夸张的效果图，光影氛围比较强，多用于展示人物，宣传游戏等等。
这个一般是公司主美或者老牌原画师，或者会直接外包出去。不算日常工作。
然后对学历要求，除了某些大厂之外，一般不高，只看水平如何。毕竟公司需要的是作品而不是证书。
竞争的话，同样看水平。目前动画方面会比较偏向3d制作，3维建模比较吃香。画逐帧动画就是体力活，这个没有接触过，不过有水平一般不会太难。
游戏方面的话，据说有限制版号之类的问题，再加上很多大佬疯狂开班，目前就是低水平的人特别多，高水平的找不到。
总而言之，有好的水平哪里都不愁工作的。只是勉强足够应付的话就有点困难。
