般说,营养份加温损失,蒸煮损失,炒温度高自损失,吃,所,般选择蒸煮式!
附：五谷杂粮营养谱
孩 类：核桃、莲、淮山、糙米、麦、米、高粱、白芝麻
功 效：提高免疫力促进脑发育增强肠胃消化吸收功能
类：黑芝麻、莲、玉米、燕麦、糙米、黄豆、米、红米
功 效：降血压、血脂、血糖促进睡眠补充钙质增强肠道蠕功能
营差早餐类：黑芝麻、薏米、莲、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、麦
功 效：补充每所需植物蛋白、矿物质、微量元素平衡膳食促进健康
孕妇安胎类：核桃、南瓜籽、红枣、黑芝麻、糙米、黑米、红米
滋阴补肾类：核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞、淮、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米
养颜美容类：薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、麦、玉米
排毒通便宜食：黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花、黑芝麻
养安神宜食：米、莲、芡实、麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻
瘦身纤体宜食：糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻
补脑益智宜食：核桃、黄豆、糙米、米、燕麦、荞麦、麦、玉米、花、黑芝麻
健脾胃宜食：薏米、芡实、玉米、麦、糙米、黄豆、荞麦、米、花、黑芝麻
清热祛湿宜食：薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、米、麦、黑芝麻降 血 压 血糖
血脂：黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、淮山、花、黑芝麻
