鲍鱼和莲子能煮粥吗

鲍鱼和莲子可以一起煮粥喝。口感清香鲜美，营养价值高，有抗衰老、增强人体免疫力的功效
做法
1．莲子洗净，浸泡1小时，莲子去心。
2．鲍鱼洗擦干净，猪瘦肉亦洗净，不必刀切。
3．先在锅内下适量清水烧沸，放下生姜1片、葱1条，稍后再下鲍鱼和猪瘦肉慢火煮约3分钟，取起洗净。
4．把清水3000毫升(约12碗水量)放进瓦煲内，武火煲沸后，放进鲍鱼、猪瘦肉和生姜。
5．滚后改为文火煲2小时，加入莲子再煲1小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3～4人用。鲍鱼、猪瘦肉、莲子等可捞起拌入酱油和生油佐餐。