广西种植指天椒前景怎么样,目前市场价格怎么样,种植一亩成本多少?求解答

2023-05-16 综合 34阅读
在目前的情况下,不适合大面积种植,下面材料仅供参考;
1、生产成本过高,降低了辣椒的绝对收益和农户种植的积极性。

根据我们在暑期下乡实践期间到龙茗镇采访当地的辣椒种植大户覃洪等人调查统计,每亩具体成本如下表:(品种以“红利”为例)
成本计算备注
种子:3包/亩*150元/包=450元,(由上级部门提供的免费种子除外,这里以需要购买的为例)。
化肥:(2次/亩*50斤/次*1.6元/斤=160元),除了化肥外,每亩地至少还要施用两到三千公斤的有机肥。
农药:(50元/次*9次=450元),每10天喷一次农药,辣椒扰洞生长期3个月,共喷药24次。
农膜:(7.3元/斤*30斤=219元),这里7.3元每斤农膜和每亩需要30斤,均按照平均数来计。
雇工:(50元/天/人*4人*15天=2000元),指天椒平均4天摘一次,一般高峰期才会雇人,高峰至少在2个月以上。
总计:3279元,这个成本已经是最保守的估计。
种植指天椒的成本竟然如此高,农户种植指天椒的积极性受到了打击。虽然,这里只是以“红利”为例,并不是每种辣椒的种植成本都是这样的,但是,农民种植辣椒的成本在此可见一斑。
2、指天椒抗病高产优良品种缺乏,严重影响指天椒的效益
(1)当地品种不能留种,只能购买引进外地品种。天等指天椒经过历时三十多年的种植,农民自己留种,年年反复使用,成为天等指天椒的当家品种,最近几年,当家品种病虫害明显增多,有时甚至失收。这说明当家品种已经有了明显的退化现象,抗性明显减弱,病害明显增多,单位面积产量明显减少,已经不再适合当地的种植,是需要使用新品种的时候了。但天等并没有专门从事研究指天椒品种特性和种子生产的研究人员或相关部门,面对由于品种的退化现象导致的多病低产,天等县并不能及时培育出适合本地种植的指天椒新品种。为了不影响椒农的种植生产和椒农的收成问题故只能购买引进外地比较适合本地种植的指天椒优良品种。
(2)现在种植的品种抗病能力不强,产量较低。现在天等正处于品种换代时期,引进的品种需要不断筛选,目前种植的辣椒根腐病、炭疽病、青枯病、枯萎病、白粉病等比较严重,如“天椒一号”市场需求大、价格高,但产量低,且只能在部分村落种植;如今年引种的“红利”白粉病比较严重。
(3)缺乏适应性强的优良品种,有些地方能种,有些地方不能。如“天椒一号”适应当地的气候,但不能在全县乡镇种植,只能在个别村种植,且产量低,是当地特有品种。又如“辣箭1号”同一品种在同一个村,有的指天椒水浸4—5天而没有死掉,有的指天椒缓稿枯在排水良好的坡地大雨过后却陆续枯死,在同一田地只隔一条田基,但一边全死而另一边却基本没有死。
3、农业生产技术普及率低,影响指天椒产量
(1)农业技术推广体系不健全。在与农户交流中,我们发现一些农户种植指天椒的技术比较落后,而部分农户则采用比较先进的技术。为什么在同一个地方,农户的种植技术会良莠不齐,我们认为这不仅仅是经验的问题。一些农户也提到,这些年来一直没有改变种植方式。那么,这就与农业技术的推广有关了。另外,农业技术推广人员,特别是经验丰富的指天椒生产专家严重不足,也是一个亟待解决的问题。
(2)农业技术人员,特别是一些专门性的人才比较紧缺,严重的制约了指天椒技术的普及工作。据我们调查了解,天等县农业局有职工60多人,但是对指天椒有深入研究的不多。天等县科学技术协会的研究人员也比较敬亩紧缺。所以,很多指天椒生产的技术难题,都是请广西大学老科协的教授帮忙诊断的。
(3)辣椒种植户之间的种植经验技术共享力度不足。由于各种主观或者客观的原因,农户之间缺乏经验交流和技术共享。
(4)农户对辣椒的最佳播种时间掌握不准。这个问题主要表现在反季节辣椒的种植上。由于在上市季节这个方面避开了高峰期,价格上具有一定的优势,综合天等县指天椒的高质量,固反季节辣椒有着很好的发展前景。但是在何时播种才是最合适的呢?要做到气候适合、上市季节价格好,这确实不易。目前该问题正处在不断摸索阶段,有待解决。
4、农户的种植指天椒的积极性不够高
据我们调查所知,天等县椒农的生产积极性不是很高,全县43万人口,有12万是去外地打工的。影响当地农民种指天椒积极性的所有因素中,最重要的是种粮的生产成本与机会成本、比较利益的比较。
(1)随着农药,化肥等生产资料的涨价,致使指天椒生产成本提高,多农户的收入持续徘徊甚至下降。
(2)对于农民而言,机会成本可以描述为农民因务农而丧失的从事其他工作所获得的收益即进城务工的农民工工资。据2009年国家统计局资料:中国农民工平均年收入17004元,而天等县农民2009年人均纯收年才3620元,还不到务工收入的22%。可想而知椒农的种植指天椒的机会成本有多高。
(3)相对外出务工而言,椒农种植指天椒还必须承担更多的风险。指天椒极易被病虫害侵染,一旦感染根枯病和青枯病,椒农就会颗粒无收,而指天椒收获的6至9月份正值夏天,高温高湿又极易诱这两种病症。另外炭疽病,茶黄螨和白粉病也是指天椒生产的重大危害。不仅如此,还有市场风险,每年指天椒刚上市时价格还是不错的,平均每斤能买到3至4块钱,但当量收获时,特别是丰收年,市场供过于求,指天椒甚至会跌倒5角钱一斤,椒农会亏到血本无归。
天等县政府和当地企业能不能以一些优惠措施鼓励椒农的生产,这也是影响椒农生产积极性的一个因素。
5、种植模式不够合理,影响了指天椒的产量
在调研的过程中,我们发现天等各县的指天椒种植方式还是以玉米套种指天椒为主,间种、清种还是占种植面积的少数,由于天等特殊的自然条件和人多地少的实际情况,农户习惯于长久以来的套种方式。但是玉米套种指天椒的种植方式还是存在很多问题:
(1)套种的辣椒的生存空间不利于和产量的形成。据考察资料,这种套种栽培方式,一般在玉米生长封行后阶段,将已育好的椒苗移至玉米双行的行间,此时玉米叶片郁蔽,行间通风、透光性能极差,且行间的热量交换受阻,造成行间光照不足,高温、高湿的不利条件,使得椒苗处在这种不良的小气候环境至7月中下旬。生长前期叶片小,株型高挑,生长势弱,光合作用强度下降,影响1—2次分叉节位结果,对产量形成不利。
(2)套种辣椒始收期延迟。由于玉米收获期的制约,辣椒始收期延迟至8月中旬左右,比较清种辣椒始收期晚两个月,采收持续时间也相对减少。在采收时始期,出现时晴时雨的高温高湿天气,正直发病高峰期,严重影响产量。
(3)大面积玉米套种辣椒,长期连作,无法实施轮作制,造成土壤集居致病菌群,致使近年各种垃圾病害猖獗,这不得不引起人们的高度重视和更新观念,寻找行之有效的防病治病措施。玉米套种辣椒的栽培方式,造成田间的光、温、湿、气流等不利的田间小气候条件,对辣椒的生长和产量形成极为不利。相反,这种缺光、高温、高湿条件则是造成各种垃圾病害发生蔓延的温床,致使病害的频繁发生。而长期的连作,辣椒的残株被农户随意或火烧或使其自然腐烂,而腐烂在田间的残株,腐烂分泌了一些物质,其中有些就是病原菌,长期大量使用N、P、K肥,使得土壤酸化严重,高温、多雨的气候,使得化学风化速度加快,这些都导致了种植辣椒的土壤缺少营养元素Ca.。而Ca.是辣椒的中量元素,它的缺少严重影响了辣椒的产量。
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